～　いちばん飲み頃のコーヒー豆を使用しています。　～

コーヒー豆は焙煎後、夏は１日、冬は３日間位の安定期間が必要で、
その後の３～４日の間が一番の飲み頃です。

＜風変里家＞は、いつでもおいしいコーヒーを味わっていただけるよう、
デリケートな豆たちの飲み頃に合わせてお出ししています。